AIP dieta recepty: Inspirativní jídla bez zánětu

Snídaně bez zánětu

Ranní kávu si vychutnejte bez výčitek, ale pozor na příliš mnoho cukru a mléka. Zkuste ovesnou kaši s ovocem a ořechy, která dodá energii na celé dopoledne. Vyhněte se sladkým cereáliím plných rafinovaného cukru, které naopak zánět podporují. Skvělou volbou je také míchaná vejce se zeleninou, která jsou bohatá na bílkoviny a zdravé tuky. Nezapomínejte na hydrataci a začněte den sklenicí vlažné vody s citronem.

Obědy pro AIP dietu

AIP dieta, neboli autoimunitní protokol, vylučuje ze jídelníčku mnoho potravin, které mohou zhoršovat zánětlivé procesy v těle. To ale neznamená, že obědy musí být nudné a fádní! Naopak, existuje spousta chutných a snadných receptů, které vám pomohou dodržovat AIP dietu bez pocitu strádání. Zkuste například kuřecí maso na zelenině s květákovou rýží, lososa se salátem z batátů a avokáda, nebo polévku z dýně hokkaido s kokosovým mlékem. Fantazii se meze nekladou a s trochou kreativity si i během AIP diety můžete dopřávat pestré a chutné obědy.

Večeře plné chuti

Po náročném dni si každý zaslouží chutnou a sytou večeři, která dodá energii a zpříjemní večer. Ať už preferujete rychlé a jednoduché recepty nebo rádi experimentujete v kuchyni, existuje nepřeberné množství inspirace pro večeře plné chuti.

Zkuste například grilovaný losos se zeleninou a bylinkovým dipem, kuřecí kari s kokosovým mlékem a jasmínovou rýží, nebo třeba vegetariánské lasagne s pestem a parmazánem. Nebojte se experimentovat s různými druhy masa, ryb, luštěnin, zeleniny a koření a objevte tak nové a vzrušující chutě.

Rychlé svačinky

Dnešní uspěchaná doba s sebou přináší i potřebu rychlého občerstvení. Ale i když nestíháte, nemusíte sahat po nezdravých volbách. Existuje spousta rychlých a zároveň výživných svačinek, které vám dodají energii a zasytí.

Skvělou volbou je například ovoce - banán, jablko nebo hrst jahod. Další možností je bílý jogurt s oříšky a semínky. Pokud máte chuť na něco slaného, sáhněte po celozrnném chlebu s tvarohem a zeleninou. Nezapomeňte také na pitný režim - voda, neslazený čaj nebo ovocné šťávy bez přidaného cukru jsou ideální volbou.

Dezerty bez výčitek

Sladké pokušení a zdravý životní styl se nemusí nutně vylučovat. Existuje spousta receptů na dezerty, které uspokojí vaše chuťové pohárky a zároveň nezatíží vaše tělo zbytečnými kaloriemi, nezdravým tukem a rafinovaným cukrem. Vsaďte na ovoce, ořechy, semínka, kvalitní kakao a přírodní sladidla jako je med nebo javorový sirup. Vyzkoušejte například lahodné ovocné saláty s jogurtem a medem, domácí müsli tyčinky s ořechy a sušeným ovocem nebo třeba raw dortíky z oříšků a datlí. Fantazii se meze nekladou a na internetu najdete nepřeberné množství inspirace.